Bootstrap Touch Slider Bootstrap Touch Slider

VINA

O NAMA

Vinarija Jokić je svojim trudom i zalaganjem s vremenom postala sinonim za vina vrhunske kvalitete. Od početka organske proizvodnje 2009. godine, našim premium vinima posvećena je posebna pažnja, kako bi se postigao savršen sklad tradicionalnog uzgoja vinove loze, sa svim prednostima koje moderna tehnologija nudi.

Područje Sjeverne Dalmacije, između planine i mora, na kojoj su smješteni naši vinogradi, odlikuje idealna mikro-klima, kao i izrazito plodno zemljište neophodno za uzgajanje grožđa vrhunske kvalitete. Organska, odnosno ekološka proizvodnja, podrazumijeva pažljivo i kontrolirano tretiranje kako vinograda, tako i vina kao završnog proizvoda.

Naš vinograd se okopava i kultivira ručno, stoga je upotreba herbicida u potpunosti isključena. Ne koriste se umjetna, već stajska gnojiva. Vinovu lozu ne tretiramo pesticidima. U daljoj proizvodnji, u vinariji Jokić se upotrebljavaju isključivo enološka sredstva koja su dozvoljena u organskoj proizvodnji samo toliko da bi se vina očuvala.

Ovaj zajednički projekt čitave obitelji Jokić, uz stalnu suradnju najcjenjenijih enologa regije, iznjedrio je vina Pošip, Cuvee, Rosy-Rose, Maraština, Muškat žuti i Chardonnay koje krasi bogat i zavodljiv okus ispunjen našom strašću prema proizvodnji vina.

OrganicWine

POVIJEST

Tradicija vinarije Jokić svoje korijene vuče iz davne 1906. godine i Aćima Jokića koji je prvi uvidio nesumnjiv potencijal ovog podneblja za uzgajanje kvalitetne vinove loze. Neko vrijeme, ovaj vinski dragulj je drijemao i čekao svog prirodnog nasljednika koji će starim vinogradima udahnuti drugi život.

Nova era vinarije otpočinje 2009. godine kompletnim renoviranjem zemljišta, s naglaskom na organskom pristupu proizvodnje. Ovo poglavlje obilježeno je opsežnim radom Duška Jokića i direktorice proizvodnje Dragane Šulentić na preobražaju cjelokupne vinarije koja ide u korak s najvišim svjetskim standardima. Angažirani su najbolji stručnjaci u svojim područjima i integriran je sam vrh dostupne tehnologije kako bi proizvodnja dostigla zavidnu razinu.

Po uzoru na nekadašnje pionire naše vinarije, težimo savršenstvu i odlučni smo u pretvaranju tog pothvat u stvarnost.

GALERIJA

KONTAKT

+385/95-904-1502 +385/99-2588-680
contact@vinarijajokic.com
Vinarija Jokić d.o.o. Lišane Tinjske 95 23423 Polača Dalmacija - Hrvatska